Лезвия из нержавеющей стали
Кованые лезвия ножей изготовлены из нержавеющей стали с высоким содержанием углерода, поэтому они прочнее, тверже и надежнее обычных лезвий на 83%. Кроме того, лезвия устойчивы к коррозии, обеспечивают максимальную точность нарезки продуктов. Двусторонняя/симметричная режущая кромка сужается до 26 градусов, поэтому лезвия сохраняют остроту в течение долгого времени (минимум 6 месяцев) даже при условии интенсивной эксплуатации.
Технология лазерной закалки Laser Hard
Мы используем инновационную технологию Laser Hard при создании клинков для наших ножей. Эта технология основана на точном воздействии лазерного луча, который быстро нагревает и охлаждает поверхность стали. Этот процесс делает металл в определенной зоне на 100% более твердым и устойчивым к износу. Благодаря лазеру мы добиваемся не только повышенной прочности режущих кромок, но и долговечной остроты, обеспечивая высокую эффективность в использовании.
Комфортная эргономичная рукоятка
Рукоятка ножей изготовлена из нержавеющей стали. Сверху материал покрыт масляным лаком, образующим прочную пленку, которая защищает изделие от негативных факторов окружающей среды. Рукоятки долговечны, отличаются повышенной термостойкостью, не нагреваются даже под давлением и трением. Кроме того, они имеют специальную анатомическую форму (контурный хват), за счет которой обеспечивается максимальный комфорт при эксплуатации.
